我国地方鸡种，也叫“土鸡”种类很多，被列入国家级重点保护品种名录的有：北京油鸡、九斤黄鸡、大骨鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、浦东鸡、溧阳鸡、惠阳胡须鸡、河田鸡、边鸡、静原鸡、文昌鸡、藏鸡、矮脚鸡、金阳丝毛鸡、鲁西斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡、漳州斗鸡。目前我国农村养殖土鸡大多以散养为主，散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本，土鸡规模化养殖有待提升。我国年出栏1-1999只养殖户数超过2400万户，按照平均每户散养20只计算，目前我国土鸡出栏数量达到5亿只左右。大部分土鸡养殖农户自己饲养自己消费，其中不到1/3土鸡进入流通市场，按照市场上平均每只土鸡150元价格计算，我国土鸡消费市场规模超过100亿元。随着我国经济的持续增长、城市化进程的加快以及生活方式的改变，我国鸡肉人均消费量将逐年增加，未来优质土鸡消费形势良好。随着电子商务不断发展提高，消费者追求绿色无公害的天然产品，越来越多的消费者通过电商平台选购优质鸡肉产品，作为土特产品的土鸡将受到消费者欢迎，未来土鸡电商渗透率若超过1%，土鸡电商消费市场规模将达到10-20亿元，土鸡电商市场前景广阔。

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