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内容概括

中国是名副其实的鸡蛋生产大国，自1985年开始禽蛋产量始终居于世界首位。经过多年发展，中国蛋鸡行业已基本完成了良种化、专业化、设施化和市场化，形成了较为完善的业内分工体系。虽然中国蛋鸡生产总量较大，但长期以来养殖方式以万只以下的中小规模养殖为主，“小规模、大群体”的产业特征突出。在规模分散的产业发展模式下，蛋鸡养殖生产行为的市场化程度相对较高，较低的准入和退出门槛一方面使产业具有较强的自我调节能力，但同时也加剧了市场供给的波动性。中国蛋鸡产业起步较晚，但发展迅速，现已逐步进入自我整合阶段。中国蛋鸡产业的发展始于20世纪70年代末，根据联合国粮农组织（FAO）的统计，1985年中国鸡蛋产量达到427.8万t，超过美国成为世界第一。随后10年持续快速增长，截至1996年中国鸡蛋产量超过1d500万t，占世界鸡蛋总产量的比重为35%左右。20世纪90年代中期以后，中国鸡蛋产量进入平稳增长阶段。目前中国鸡蛋产量达到2700万t左右，约为美国产量的4.5倍、印度产量的7倍左右，占世界鸡蛋总产量的比重约为40%。

报告目录

第一章蛋鸡养殖行业产品/服务

第一节产品定位及特点

第二节产品品种和规格

第三节蛋鸡养殖行业生产技术

一、饲养工艺与品种
二、饲料营养
三、饲养管理
四、鸡病防治

第四节生产工艺流程

一、主要设备选型原则和理由
二、主要设备选型
三、设备的最终定型

第二章 2019年蛋鸡养殖行业发展环境分析

第一节 2019年中国经济发展环境分析

一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析

第二节中国蛋鸡养殖行业政策环境分析

一、《中华人民共和国畜牧法》
二、中央一号文件政策
三、蛋鸡养殖产业相关标准

第三节中国蛋鸡养殖行业社会环境分析

一、人口环境分析
二、科技环境分析
三、生态环境分析
四、中国城镇化率
五、居民绿色食品需求

第三章国内外家禽养殖业运行态势分析

第一节世界家禽养殖行业概况

一、世界家禽养殖行业现状
二、世界家禽存栏量统计分析
（一）鸡
（二）鸭
（三）鹅
（四）火鸡
三、世界家禽养殖行业发展的挑战和对策

第二节中国家禽养殖产业现状综述

一、中国家禽养殖业发展阶段
二、中国家禽养殖业的现状
三、中国家禽养殖现代化模式
四、中国家禽养殖公司的类型
五、中国家禽养殖业发展趋势
六、家禽业未来养殖模式分析

第三节中国家禽养殖结构分析

一、中国种禽场构成统计分析
二、中国禽类产量统计分析
三、中国禽肉市场形势分析
四、中国禽肉进出口情况

第四节中国家禽养殖业科技应用新进展

一、中国家禽育种技术已达到世界先进水平
二、中国家禽饲养管理技术取得长足进步
三、中国家禽疫病防控技术取得突破性进展
四、中国家禽饲料生产技术加快发展

第五节中国家禽养殖行业热点问题探讨

一、行业聚焦环保问题
二、行业关注家禽生产方式回归
三、行业探讨肉鸡发展新方向

第四章中国蛋鸡养殖行业发展现状分析

第一节中国蛋鸡养殖行业发展历程

一、起步发展阶段
二、快速增长阶段
三、平稳增长阶段
四、自我调整阶段

第二节中国蛋鸡养殖行业发展情况

一、养殖量高，市场存栏量、鸡蛋价格不稳定
二、引进种鸡居主导地位，禽蛋总产量仍有提升空间
三、蛋鸡养殖的产区逐渐南移
四、蛋鸡的产业优势布局基本形成
五、鸡蛋市场品牌化现象明显

第三节中国蛋鸡养殖业市场分析

一、中国蛋鸡养殖规模
二、中国蛋鸡养殖区域分布
三、中国蛋鸡养殖业模式分析

第四节蛋鸡养殖成本分析

一、规模蛋鸡养殖成本
二、小规模蛋鸡养殖成本
三、中等规模蛋鸡养殖成本
四、大规模蛋鸡养殖成本

第五节蛋鸡养殖收益分析

一、规模蛋鸡养殖收益
二、小规模蛋鸡养殖收益
三、中等规模蛋鸡养殖收益
四、大规模蛋鸡养殖的收益

第五章蛋鸡养殖行业关联产业--饲料行业发展情况分析

第一节饲料工业质量安全分析

一、饲料产品认证管理现状
二、饲料及添加剂管理新规
三、饲料质量安全难题与对策
四、饲料安全法制化管理建议

第二节全球饲料工业发展情况分析

一、全球饲料生产规模分析
二、全球饲料工业特征分析
三、主要国家饲料工业发展分析
（一）欧洲饲料工业发展分析
（二）美国饲料工业发展分析
（三）日本饲料工业发展分析
（四）巴西饲料工业发展分析

第三节中国饲料行业发展运行分析

一、饲料企业数量分析
二、饲料行业总产值分析
三、饲料行业营业收入分析

第四节饲料添加剂行业运行分析

一、饲料添加剂企业数量分析
二、饲料添加剂行业总产值分析
三、饲料添加剂行业营业收入分析

第六章蛋鸡养殖行业关联产业--鸡蛋行业发展情况分析

第一节中国禽蛋行业发展情况分析

一、禽蛋行业发展现状
二、禽蛋生产情况分析
三、禽蛋消费情况分析
四、禽蛋价格水平分析

第二节中国鸡蛋行业市场发展情况

一、鸡蛋产量统计
二、鸡蛋消费量统计
三、鸡蛋行业发展情况
四、鸡蛋价格水平分析
五、鸡蛋的食品安全问题

第三节中国蛋品加工行业现状

一、蛋品加工行业现状
二、蛋品加工行业产品
三、禽蛋加工量情况分析

第七章蛋鸡养殖行业市场竞争态势分析

第一节中国蛋鸡养殖业竞争总况

一、中国蛋鸡养殖业竞争环境
二、中国蛋鸡养殖业竞争程度
三、中国蛋鸡养殖业竞争格局
四、中国蛋鸡养殖业竞争影响因素

第二节中国蛋鸡养殖行业市场集中度分析

第三节蛋鸡养殖标准化提升竞争力策略分析

一、大力推行标准化生产，拉长加固蛋鸡产业链
二、不断调整产品结构，提升市场竞争能力
三、加快实施多元化战略，全方位拓展市场空间