按照美国食品药品管理局(FDA)的规定,“瓶装水”是指专供人饮用的水,这种水不添加任何碳酸成份或调味剂,并且必须用消毒后的食品容器包装起来。中国目前瓶装水主要有四类产品:天然矿泉水、纯净水、天然水和矿物质水。2014年4月,国家卫计委下发的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)于2015年5月开始实施,统一了包装水的叫法。除了天然矿泉水外,包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,其他叫法都将不被允许。并要求自2016年1月1日以后生产的水,需要符合上述标签标识规定。这意味着以往通过往饮用水添加物质而人工制造的“高端水”终于退出历史舞台,纯净的水源将是矿泉水品牌的核心价值。随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强,消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌,根据目前国内瓶装水企业的战略布局,景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长,从而带动市场份额的上升;并且怡宝、农夫山泉均开始开拓自身的矿泉水业务以迎合消费升级的大趋势。由此看出,未来几年中国中国瓶装水行业集中度将进一步得到提升。
第一章 瓶装水相关概述
第一节 瓶装水分类
一、天然矿泉水
二、纯净水
三、天然水
四、矿物质水
第二节 瓶装水的饮用和包装
一、瓶装水包装材料PET
二、瓶装水包装的轻质化
三、瓶装水质与包装材料
第二章 全球瓶装水市场发展现状分析
第一节 国际瓶装水市场营运概况
一、全球瓶装水消费总量分析
二、全球瓶装水人均消费量分析
三、全球首个禁瓶装水法令颁布
四、瓶装水消费对环境的影响分析
五、饮用水包装安全与环境问题解决对策
第二节 美国瓶装水市场发展现状分析
一、美国瓶装水市场消费总量分析
二、美国瓶装水市场人均消费量分析
三、美国瓶装水市场规模分析
四、美国饮料行业消费结构分析
五、美国瓶装水逐步替代自来水
第三节 日本瓶装水市场发展现状分析
一、日本瓶装水市场消费总量分析
二、日本瓶装水市场人均消费量分析
三、日本瓶装水市场规模分析
四、日本高龄消费者偏好瓶装水
第四节 法国瓶装水市场发展现状分析
一、法国瓶装水市场消费总量分析
二、法国瓶装水市场规模分析
第五节 全球主要瓶装水市场监管法规分析
一、主要国际瓶装水协会简介
二、美国瓶装水市场监管体制分析
三、加拿大瓶装水市场监管法规分析
四、欧盟瓶装水市场监管法规分析
第三章 中国瓶装水行业发展环境分析
第一节 中国瓶装水行业政策环境分析
一、历年中国瓶装水市场监管法规
二、包装饮用水行业自律公约
三、城市饮用水水源地环境保护规划出台
四、中国苏打水和功能水标准缺失
第二节 中国饮用水行业经济和社会环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、全国居民收入增长分析
六、中国人口环境情况分析
七、中国居民饮料消费价格
第三节 中国饮料行业发展现状分析
一、中国饮料行业发展概况
二、中国软饮料产量情况分析
三、中国饮料行业企业数量分析
四、中国饮料销售收入分析
五、中国饮料利润总额分析
第四章 中国瓶装水产业运行态势分析
第一节 中国瓶装水行业发展态势分析
一、中国瓶装水商业史
二、中国瓶装水市场销量分析
三、中国瓶装水市场品牌份额分析
第二节 中国瓶装水产量统计分析
一、中国瓶装水产量分析
二、中国各区域瓶装水产量
三、瓶装水产量集中度分析
第三节 中国瓶装水市场竞争现状分析
一、中国瓶装水市场竞争格局分析
二、中国瓶装水行业梯队分析
三、中国高端瓶装水争夺市场
四、中国瓶装水的优质水源地竞争分析
第四节 中国瓶装水天然矿泉水市场分析
一、中国天然矿泉水市场概述
二、国外天然矿泉水占比高
三、我国天然矿泉水具备良好消费基础
四、其他瓶装水向纯净水的升级已完成
第五节 中国主要品牌瓶装水企业发展动态分析
一、雀巢高端气泡水和大众水双轮驱动
二、达能构建国际与地方品牌双层体系
三、华润怡宝地域扩张造就行业龙头
四、泉阳泉布局全国扩张战略
第六节 中国瓶装饮用水市场营销现状分析
一、瓶装饮用水市场营销特性
二、瓶装饮用水销售的主要线路
三、瓶装水龙头企业营销策略比较
第七节 中国瓶装水市场存在的问题及对策分析
一、瓶装水标签有待规范
二、瓶装水产业亟需加强监管
第五章 中国矿泉水市场发展现状分析
第一节 矿泉水相关简释
一、矿泉水简介
二、矿泉水的类型
三、矿泉水的特点
四、矿物质水和矿泉水的区别
五、矿泉水适应人群及范围
第二节 中国矿泉水资源开发情况分析
一、中国矿泉水资源开发利用状况分析
二、透视北京饮用天然矿泉水资源情况
三、长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析
四、广州矿泉水开采存在的主要问题
第三节 中国矿泉水行业运行概况
一、发达国家矿泉水产品发展特点
二、中国矿泉水行业发展概况
三、矿泉水新标准影响分析
四、中国矿泉水市场规模分析
五、中国矿泉水知名品牌分析
六、中国矿泉水生产区域集中度分析
七、中国矿泉水品牌竞争格局分析
第四节 中国高端矿泉水市场竞争态势分析
一、矿泉水高端市场品牌竞争分析
二、中国高端矿泉水市场竞争加剧
三、中国高端矿泉水行业特征及存在问题
四、中国高端矿泉水面临的挑战及对策
第五节 中国高端矿泉水品牌竞争动态分析
一、杭州高端矿泉水市场竞争激烈
二、昆仑山雪山矿泉水连接斯诺克
三、农夫山泉跟进高端天然矿泉水市场
四、西藏5100瞄向全球高端矿泉水领先品牌
第六节 中国主要地区矿泉水行业分析
一、吉林长白山天然矿泉水产业发展现状分析
二、黑龙江五大连池矿泉水发展现状分析
三、贵州矿泉水产业发展概况
四、拉萨市饮用天然矿泉水行业研究
五、溴酸盐限量新规为四川矿泉水发展提供良机
六、青海省矿泉水行业亟需加大开发力度
七、兰州矿泉水开发利用情况
第七节 中国矿泉水产业发展面临的挑战及对策分析
一、中国矿泉水产业发展存在的问题
二、中国矿泉水产业发展的制约因素解析
三、中国与欧盟在矿泉水质量保证方面的差距
四、中国矿泉水产业有待政策扶持
五、中国矿泉水产业发展的建议
第六章 中国其它瓶装水市场发展现状分析
第一节 2019年中国功能水市场发展现状
一、功能水产品简介
二、中国功能水行业发展概况
三、中国功能水市场销售规模
四、功能离子水市场发展分析
五、中国功能水行业发展趋势
第二节 2019年中国瓶装水细分市场分析
一、中国纯净水市场发展现状分析
二、中国苏打水市场发展现状分析
三、瓶装水细分市场市场发展策略
四、中国瓶装水细分市场发展趋势
第七章 中国瓶装水市场消费者调研分析
第一节 中国瓶装饮用水主要消费市场分析
一、北京市瓶装水消费调查分析
二、天津市瓶装水消费调查分析
三、太原市瓶装水消费调查分析
四、哈尔滨市瓶装水消费调查分析
五、长春市瓶装水消费调查分析
六、沈阳市瓶装水消费调查分析
七、大连市瓶装水消费调查分析
八、济南市瓶装水消费调查分析
九、青岛市瓶装水消费调查分析
十、南京市瓶装水消费调查分析
十一、苏州市瓶装水消费调查分析
十二、上海市瓶装水消费调查分析
十三、杭州市瓶装水消费调查分析
十四、宁波市瓶装水消费调查分析
十五、福州市瓶装水消费调查分析
十六、厦门市瓶装水消费调查分析
十七、合肥市瓶装水消费调查分析
十八、南昌市瓶装水消费调查分析
十九、郑州市瓶装水消费调查分析
二十、长沙市瓶装水消费调查分析
二十一、武汉市瓶装水消费调查分析
二十二、广州市瓶装水消费调查分析
二十三、深圳市瓶装水消费调查分析
二十四、佛山市瓶装水消费调查分析
二十五、南宁市瓶装水消费调查分析
二十六、海口市瓶装水消费调查分析
二十七、成都市瓶装水消费调查分析
二十八、重庆市瓶装水消费调查分析
二十九、昆明市瓶装水消费调查分析
三十、西安市瓶装水消费调查分析
第二节 中国消费者饮水调查情况分析
一、中国消费者饮料消费偏好调查
二、中国消费者用水习惯调查
三、中国瓶装水消费者消费结构调查
四、中国瓶装水消费者购买影响因素调查
第八章 中国未加糖或其他甜物质及未加味的水进出口数据监测分析
第一节 中国未加糖或其他甜物质及未加味的水进口数据分析
一、进口数量情况
二、进口金额情况
三、进口来源分析
四、进口均价分析
第二节 中国未加糖或其他甜物质及未加味的水出口数据分析
一、出口数量情况
二、出口金额情况
三、出口流向分析
四、出口均价分析
第九章 中国加味加糖或其他甜物质的水进出口数据监测分析
第一节 中国加味加糖或其他甜物质的水进口数据分析
一、进口数量情况
二、进口金额情况
三、进口来源分析
四、进口均价分析
第二节 中国中国加味加糖或其他甜物质的水出口数据分析
一、出口数量情况
二、出口金额情况
三、出口流向分析
四、出口均价分析
第十章 中国重点瓶装水企业经营分析
第一节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
六、企业发展战略分析
第二节 达利食品集团有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
第三节 农夫山泉股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
第四节 华润怡宝饮料(中国)有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第五节 统一企业中国控股有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第六节 康师傅控股有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
第七节 四川蓝剑饮品集团有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
第八节 深圳市景田食品饮料有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
第九节 广东加多宝饮料食品有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业竞争优势分析
第十节 西藏水资源有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
五、企业竞争优势分析
第十一节 上海雀巢饮用水有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
第十二节 可口可乐(中国)投资有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业竞争优势分析
第十三节 广州屈臣氏食品饮料有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
第十四节 深圳达能益力泉饮品有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
第十五节 恒大长白山矿泉水股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业营销网络分析
第十一章 中国瓶装水行业发展前景预测分析
第一节 中国瓶装水行业发展前景分析
一、中国瓶装水品牌集中化趋势分析
二、中国瓶装水产量预测
三、中国瓶装水行业销售规模预测
四、中国瓶装水行业盈利能力预测
第二节 中国矿泉水行业发展趋势分析
一、未来中国矿泉水消费趋势分析
二、中国矿泉水水质和产品品质动向分析
三、中国矿泉水市场规模预测
第三节 中国瓶装水行业投资风险分析
一、替代风险
二、水质风险
三、竞争风险
四、渠道风险
第四节 中国瓶装水行业投资策略分析
一、中国瓶装水新进入者经营策略分析
二、中国瓶装水行业品牌开发策略
三、中国瓶装水行业渠道开发策略
第十二章 瓶装水企业制定“十四五”发展战略研究分析
第一节 “十四五”发展战略规划的背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业做强做大的需要
三、企业可持续发展需要
第二节 “十四五”发展战略规划的制定原则
一、科学性
二、实践性
三、前瞻性
四、创新性
五、全面性
六、动态性
第三节 “十四五”发展战略规划的制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第四节 “十四五”战略规划主要的分析工具
一、PEST分析
二、SCP模型
三、SWOT分析
四、波特五力模型
五、价值链分析
六、7S分析
七、波士顿矩阵分析
八、战略群体分析法
九、核心竞争力分析
十、三层面论分析
十一、行业生命周期分析
十二、委托代理理论
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