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内容概括

目前我国生鲜乳和乳制品的产量仅次于印度和美国，居世界第三。奶业发展已进入一个调整结构、转型升级的重要阶段，奶业生产现代化进程不断加快，规模化养殖率提高。未来随着居民消费模式的改变，消费需求的多样化，乳制品企业越来越注重奶源建设、产品研发、营销渠道建设。乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。鉴于乳制品消费广阔的市场空间和居民收入水平不断的提高，全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入稳步增长期。

报告目录

第一章乳制品行业发展概况

第一节乳制品定义及分类

一、乳制品的定义
二、乳制品的分类
三、乳制品的特性

第二节乳制品行业地位及发展周期

一、中国乳制品行业发展周期分析
二、乳制品行业在国民经济的地位

第二章中国乳制品行业产业链发展情况分析

第一节中国乳制品行业产业链发展情况

一、中国乳制品产业链发展情况
二、乳制品行业产业发展优势

第二节中国乳制品行业上游产业分析

一、中国奶牛养殖规模
二、中国原奶产量分析
三、中国原奶收购价格
四、中国奶源分布情况

第三节中国乳制品行业下游产业分析

一、经销商
二、奶站
三、团体渠道
四、卖场和超市
五、便利店和副食店
六、网络销售

第四节中国乳制品产业链危机及对策

第三章中国乳制品行业发展宏观环境分析

第一节中国宏观经济发展环境分析

一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、全国居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析

第二节乳制品行业发展政策环境分析

一、中国乳制品行业监管体制
二、乳制品行业相关法律法规
三、乳制品行业主要产业政策
四、《乳制品工业产业政策》分析

第三节乳制品行业发展社会环境分析

一、人口发展环境分析
二、中国城镇化率分析
三、居民饮食习惯分析
四、居民消费观念分析

第四章中国乳制品行业发展现状分析

第一节中国乳制品行业运行情况

第二节中国乳制品市场发展分析

一、中国奶业发展的特征分析
二、中国乳制品消费特性分析

第三节中国乳制品企业发展分析

第四节中国乳制品行业发展问题及对策

一、中国乳制品行业质量问题概况
二、中国乳制品行业面临问题分析
三、乳制品企业竞争力面临的挑战
四、中国乳制品行业发展对策分析

第五节中国乳制品市场发展动态分析

第五章中国乳制品市场发展结构分析

第一节中国乳制品组织市场分析

一、中国乳制品行业生产商市场
二、中国乳制品行业中间商市场
三、中国乳制品行业的政府市场
四、中国乳制品行业的团体市场

第二节中国乳制品行业结构分析

一、中国乳制品的消费特点分析
二、基于市场的乳制品产品类别
三、区域型乳品企业的产品结构
四、国内外乳制品市场结构分析

第三节乳制品分类市场发展分析

一、牛乳制品市场发展分析
（一）功能性牛奶种类及开发
（二）水牛乳加工利用的情况
二、羊乳制品市场发展分析
三、牦牛乳制品市场发展分析

第六章中国乳制品行业市场供需形势分析

第一节中国乳制品市场供给分析

一、中国乳制品产量分析
二、中国奶畜牧养殖规模

第二节中国乳制品市场需求分析

一、乳制品市场需求总量持续增长
二、乳制品市场需求结构的变化分析

第三节乳制品行业市场供需平衡分析

第七章中国乳制品行业细分市场运行情况分析

第一节中国液态奶市场运行情况

一、中国液态奶发展概况
二、中国液态奶市场特征
三、中国液态奶产量分析
四、中国液态奶生产地区
五、中国液态奶品类市场格局
六、市场集中度及品牌的发展

第二节中国酸奶市场运行情况

一、中国酸奶市场发展概况
二、中国酸奶零售量分析
三、中国酸奶零售额分析
四、中国主要酸奶生产企业
五、中国酸奶市场特征分析

第三节中国奶粉市场运行情况

一、中国奶粉市场发展概况
二、中国奶粉生产地区分析
三、中国农村奶粉市场分析
四、国内奶粉企业品牌战略
五、市场集中度及品牌发展

第四节中国奶酪市场运行情况

一、中国奶酪市场发展概况
二、中国奶酪市场特征分析
三、中国奶酪市场消费现状
四、市场集中度及品牌发展

第八章中国婴幼儿奶粉市场运行情况分析

第一节中国婴幼儿奶粉行业发展现状分析

一、中国婴幼儿食品市场规模分析
二、中国婴幼儿奶粉零售量分析
三、中国婴幼儿奶粉零售额分析
四、中国婴幼儿奶粉代购发展分析

第二节中国婴幼儿奶粉细分市场分析

一、中国婴幼儿配方奶粉市场结构
二、中国标准婴儿配方奶粉零售规模
三、中国幼儿配方奶粉零售规模分析
四、中国后续配方婴儿奶粉零售规模

第三节中国婴幼儿奶粉市场竞争分析

一、中国婴幼儿奶粉企业竞争分析
二、中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局
三、中国奶粉市场竞争日益激烈
四、高端婴幼儿奶粉市场竞争情况
五、中端婴幼儿奶粉市场竞争情况

第四节中国婴儿配方奶粉市场调研

第九章中国乳制品行业市场竞争分析

第一节中国乳制品市场竞争状况

一、中国乳制品产量集中度分析
二、中国乳品市场竞争焦点分析
三、中国乳品市场竞争现状分析

第二节乳制品企业竞争格局分析

一、现有的竞争者分析
二、潜在的进入者分析
三、供方议价能力分析
四、买方议价能力分析
五、替代品的威胁分析

第三节中国乳制品行业竞争战略走向

第四节乳制品企业发展战略分析

第五节乳制品企业核心竞争力提升策略

一、产品开发能力
二、渠道管控能力
三、品牌传播能力
四、奶源保障能力

第十章中国乳制品行业进出口分析

第一节奶粉进出口概况

一、奶粉进口分析
（一）进口数量分析
（二）奶粉进口金额分析
（三）奶粉进口来源分析
（四）奶粉进口均价分析
二、奶粉出口分析
（一）奶粉出口数量分析
（二）奶粉出口金额分析
（三）奶粉出口流向分析
（四）奶粉出口均价分析

第二节酸奶进出口概况

一、酸奶进口分析
（一）进口数量分析
（二）酸奶进口金额分析
（三）酸奶进口来源分析
（四）酸奶进口均价分析
二、酸奶出口分析
（一）酸奶出口数量分析
（二）酸奶出口金额分析
（三）酸奶出口流向分析
（四）酸奶出口均价分析

第三节黄油进出口概况

一、黄油进口分析
（一）进口数量分析
（二）黄油进口金额分析
（三）黄油进口来源分析
（四）黄油进口均价分析
二、黄油出口分析
（一）黄油出口数量分析
（二）黄油出口金额分析
（三）黄油出口流向分析
（四）黄油出口均价分析

第四节乳酪进出口概况

一、乳酪进口分析
（一）进口数量分析
（二）乳酪进口金额分析
（三）乳酪进口来源分析
（四）乳酪进口均价分析
二、乳酪出口分析
（一）乳酪出口数量分析
（二）乳酪出口金额分析
（三）乳酪出口流向分析
（四）乳酪出口均价分析

第十一章中国乳制品行业区域市场发展分析

第一节内蒙古乳制品市场发展分析

一、内蒙古城乡居民人均收入
二、内蒙古乳制品生产规模分析
三、内蒙古乳业发展前景分析

第二节河北省乳制品市场发展分析

一、河北省城乡居民人均收入
二、河北省乳制品生产规模分析
三、河北省乳业发展前景分析

第三节山东省乳制品市场发展分析

一、山东省城乡居民人均收入
二、山东省乳制品生产规模分析
三、山东省乳业发展前景分析

第四节河南省乳制品市场发展分析

一、河南省城乡居民人均收入
二、河南省乳制品生产规模分析
三、河南省乳业发展前景分析

第十二章中国乳制品企业兼并重组与投融资分析

第一节中国乳制品企业投资兼并与重组分析

一、中国乳制品行业兼并重组概况
二、乳制品企业兼并重组相关政策
三、乳制品企业并购整合风险剖析
四、乳制品行业并购重组对策建议

第二节中国乳制品企业融资渠道与选择

一、乳制品企业融资方法与渠道简析
二、利用股权融资谋划企业发展机遇
三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道
四、运用债权融资配置自身资本结构
五、关注民间资本和外资的投资动向

第三节中国乳制品企业资本市场运作建议

一、乳制品企业兼并及收购建议
二、乳制品企业融资方式选择建议
三、乳制品企业海外资本市场运作建议

第十三章国外乳制品领先企业分析

第一节瑞典雀巢公司

一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、公司经营情况分析
四、企业在华投资分析
五、企业发展经营策略

第二节美国美赞臣公司

一、企业发展基本情况
二、企业经营情况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业在华投资分析

第三节澳优乳业股份有限公司

一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略分析