粮食加工(Food Processing)是指通过处理将原粮转化成半成品粮、成品粮,或者将半成品粮转化成成品粮的经营活动。粮食加工主要包括:①稻谷碾米;②小麦制粉;③玉米及杂粮的加工;④植物油脂的提取、精炼和加工;⑤植物蛋白质产品的生产和淀粉加工;⑥以米面为主要原料的粮油食品加工;⑦粮油加工副产品的综合利用。
第一章 粮食加工相关介绍
第一节 粮食加工的定义与过程
一、粮食加工的定义与内容
二、粮食加工主要过程介绍
(一)原粮选择
(二)碾米制粉
(三)成品制粉
(四)副产品利用
第二节 粮食加工行业发展历史
第三节 粮食加工主要分类情况
一、稻谷加工的相关介绍
(一)稻谷加工的籽粒结构
(二)稻谷加工的类型等级
(三)稻谷加工的常规碾米
(四)稻谷加工的特种碾米
二、小麦加工的相关介绍
(一)小麦加工的籽粒结构
(二)小麦加工的类型等级
(三)小麦加工的生产工艺
(四)小麦加工的蛋白转移
(五)小麦加工的活性面筋
三、玉米加工的相关介绍
(一)玉米加工的籽粒结构
(二)玉米加工的类型等级
(三)玉米加工的生产工艺
(四)玉米加工的综合利用
四、高粱加工的相关介绍
(一)高粱加工的籽粒结构
(二)高粱加工的生产工艺
(三)高粱加工的综合利用
第二章 全球粮食加工行业发展分析
第一节 全球粮食生产消费总况
一、国外小麦生产消费情况
(一)全球小麦产量分析
(二)全球小麦消费量分析
二、国外稻米生产消费情况
(一)全球稻米产量分析
(二)全球稻米消费量分析
三、国外玉米生产消费情况
(一)全球玉米产量分析
(二)全球玉米消费量分析
四、国外高粱生产消费情况
(一)全球高粱产量分析
(二)全球高粱消费量分析
五、国外杂粮生产消费情况
(一)全球杂粮产量分析
(二)全球杂粮消费量分析
第二节 世界粮食生产发展分析
一、全球粮食供需格局分析
(一)全球粮食需求状况
(二)全球粮食供给状况
二、全球粮食价格发展情况
三、全球粮食生产发展特点
四、全球粮食贸易情况分析
(一)全球小麦贸易情况
(二)全球稻米贸易情况
(三)全球玉米贸易情况
(四)全球高粱贸易情况
第三节 粮食工业发展分析
第四节 未来世界粮食供需分析
第三章 中国粮食工业发展环境解析
第一节 2019年中国经济发展环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、全国居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 国内产业政策环境分析
一、粮食工业行业管理体制
二、中国农业发展相关政策
三、粮食工业相关法律法规
四、粮食行业相关发展规划
第三节 国内社会环境发展分析
一、中国人口发展环境分析
二、中国城镇化率发展情况
三、国内居民饮食习惯分析
四、国内居民消费与收入分析
五、中国居民粮食消费分析
第四节 中国粮食安全环境分析
第四章 中国粮食加工行业市场分析
第一节 中国粮食工业全球地位
第二节 谷物总体种植生产概况
第三节 中国粮食生产发展分析
一、国内粮食生产能力
(一)粮食播种面积
(二)粮食单产情况
(三)粮食总产情况
二、粮食生产影响因素
(一)耕地面积变化
(二)农业结构调整
三、粮食生产补贴分析
四、粮食贸易情况分析
(一)国内粮食贸易情况
(二)全球粮食贸易影响
(三)粮食价格走势分析
五、粮食生产问题与对策
(一)粮食发展面临的问题
(二)促进粮食生产的措施
第四节 粮食加工工业发展状况
一、粮食加工行业发展现状
二、粮食加工行业发展特点
三、粮食加工行业新趋势
四、粮食加工行业发展机遇
第五节 粮食加工工业发展态势
一、粮食加工行业发展形势
(一)加工业稳步发展
(二)面临挑战加大
(三)迎来重要机遇
二、粮食加工行业发展目标
三、粮食加工行业重点任务
(一)增加绿色优质粮油产品供给
(二)优化调整产业结构
(三)推进一二三产业融合发展
(四)强化科技创新支撑引领
(五)培育新的产业经济增长点
(六)加强应急加工供应保障体系建设
四、优化调整产业结构
五、保障措施
第六节 粮食加工业发展问题与对策
第五章 稻谷加工行业市场分析
第一节 国内稻米供求情况分析
一、稻谷播种面积情况
二、国内稻谷产量情况
三、国内稻米进出口情况
(一)稻谷、大米进口分析
(二)稻谷、大米出口分析
第二节 稻米行业市场价格情况
一、影响稻米价格因素
二、国际稻米价格走势
三、国内稻米价格走势
第三节 稻谷加工行业发展状况
一、稻谷加工产品分类
二、稻谷加工行业现状
三、稻谷深加工业状况
第四节 稻谷加工行业盈利分析
第五节 稻谷加工行业发展动态
第六节 稻谷加工行业发展趋势
一、规模集约化趋势
二、科学技术化趋势
三、产品主流化趋势
四、高效增值化趋势
第六章 小麦加工行业市场分析
第一节 国内小麦供求情况分析
一、小麦播种面积情况
二、国内小麦产量情况
三、国内小麦进出口情况
(一)小麦及混合麦进口分析
(二)小麦及混合麦出口分析
第二节 小麦行业市场价格情况
一、影响小麦价格因素
二、国际小麦价格走势
三、国内小麦价格走势
第三节 小麦加工行业发展状况
一、小麦加工产品分类
二、小麦加工行业现状
三、小麦深加工业状况
第四节 小麦加工行业盈利分析
第五节 小麦加工行业发展动态
第六节 小麦加工行业发展趋势
第七章 玉米加工行业市场分析
第一节 国内玉米供求情况分析
一、玉米播种面积情况
二、国内玉米产量情况
三、国内玉米进出口情况
(一)玉米进口分析
(二)玉米出口分析
第二节 玉米行业市场价格情况
一、影响玉米价格因素
二、国际玉米价格走势
三、国内玉米价格走势
第三节 玉米加工行业发展状况
一、玉米加工产品分类
二、玉米加工行业现状
三、玉米深加工业状况
第四节 玉米加工行业盈利分析
第五节 玉米加工行业发展趋势
第八章 豆类加工行业市场分析
第一节 国内豆类供求情况分析
一、豆类播种面积情况
二、国内豆类产量情况
三、国内豆类进出口情况
(一)大豆进口分析
(二)大豆出口分析
第二节 豆类行业市场价格情况
一、影响豆类价格因素
二、国际豆类价格走势
三、国内豆类价格走势
第三节 豆类加工行业发展状况
一、豆类加工产品分类
二、豆类加工行业现状
三、豆类深加工业状况
第四节 豆类加工行业盈利分析
第五节 豆类加工行业发展趋势
第九章 薯类加工行业市场分析
第一节 国内薯类供求情况分析
一、薯类播种面积情况
二、国内薯类产量情况
三、国内出口情况
第二节 薯类行业市场价格情况
一、影响薯类价格因素
二、国际薯类价格走势
三、国内薯类价格走势
第三节 薯类加工行业发展状况
一、薯类加工产品分类
二、薯类加工行业现状
三、薯类深加工业状况
第四节 薯类加工行业发展动态
第五节 “十三五”薯类加工行业前景
第十章 杂粮加工行业市场分析
第一节 国内杂粮供求情况分析
第二节 杂粮行业市场价格情况
第三节 杂粮加工行业发展状况
一、杂粮加工工业现状
二、杂粮加工工艺情况
三、杂粮加工行业问题
第四节 杂粮加工行业发展动态
第五节 杂粮加工行业发展趋势
一、杂粮加工功能化趋势
二、杂粮产业化链条趋势
三、杂粮加工科技化趋势
四、杂粮深加工发展趋势
第六节 杂粮加工发展前景分析
第七节 杂粮加工工业发展建议
第十一章 食品加工行业市场分析
第一节 国内食品供求情况分析
一、国内食品产量情况
二、细分食品产品产量
三、国内食品消费情况
第二节 食品行业市场价格情况
一、影响食品价格因素
二、国际食品价格走势
三、国内食品价格走势
第三节 食品加工行业发展状况
一、食品加工产品分类
二、食品加工企业状况
三、食品加工技术状况
第四节 食品加工行业发展态势
第十二章 饲料加工行业市场分析
第一节 国内饲料供求情况分析
第二节 饲料行业市场价格情况
第三节 饲料加工行业发展状况
第四节 饲料加工行业发展态势
第十三章 中国粮食加工行业区域分析
第一节 河南粮食加工业发展分析
第二节 山东粮食加工业发展分析
第三节 黑龙江粮食加工业发展分析
第四节 江苏粮食加工业发展分析
第十四章 中国粮食加工基地(园区)调查研究
第一节 秦皇岛经济技术开发区
第二节 四川省(青白江)现代粮食物流加工产业园区
第三节 河南鹤壁浚县粮食精深加工园区
第四节 天津临港经济区粮油产业园
第五节 新沟粮食深加工产业园
第六节 舟山国际粮油产业园区
第十五章 中国粮食加工产品进出口分析
第一节 小麦或混合麦细粉进出口概况
第二节 其他谷物细粉进出口概况
第三节 淀粉
;菊粉进出口概况
第十六章 中国粮食加工企业运作情况
第一节 粮食加工市场企业运营分析
第二节 粮食加工购销市场探究
第三节 农发行开办粮食收购贷款业务思索
第十七章 中国粮油加工机械发展状况
第一节 粮油加工机械业发展历程
第二节 粮油加工机械业发展现状
第三节 发展粮油加工机械业对策
第十八章 2019年中国主要粮食加工企业分析
第一节 全球主要粮食加工企业分析
第二节 稻米主要粮食加工企业分析
一、中国粮油控股有限公司
二、湖南金健米业股份有限公司
三、佳沃农业开发股份有限公司
四、山东农凯米业股份有限公司
五、黑龙江省五米常香农业科技发展股份有限公司
第三节 小麦主要粮食加工企业分析
一、莲花健康产业集团股份有限公司
二、克明面业股份有限公司
三、新疆金丰源种业股份有限公司
四、山东环丰食品股份有限公司
五、呼伦贝尔农垦薯业(集团)股份有限公司
第四节 其它粮食产品加工企业分析
一、西王食品股份有限公司
二、长寿花食品股份有限公司
三、加加食品集团股份有限公司
第十九章 2022-2027年中国粮食加工业发展趋势及前景预测
第一节 2022-2027年中国粮食加工业发展趋势
第二节 2022-2027年中国粮食加工业发展前景
第三节 2022-2027年中国粮食加工业供需预测
第二十章 2022-2027年中国粮食加工业投资机会及风险
第一节 2022-2027年中国粮食加工业投资环境
第二节 2022-2027年中国粮食加工业投资机会
第三节 2022-2027年中国粮食加工业投资风险
一、宏观政策风险
二、原料风险分析
三、市场经营风险
四、技术风险分析
五、其它风险分析
第四节 中国粮食加工业投资建议
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