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内容概括

目前我国检测行业已经进入快速发展时期，2014年我国食品安全检测行业市场规模已达到325亿元。未来食品安全的三个发展趋势：提升全民消费安全意识、建立统一的食品安全的管理机构、建立食品安全信息监测网络体系。食品安全作为一件关系到国计民生的大事，一直备受管理层的极大重视。随着社会各界对食品安全的关注度提升，资本市场上受事件驱动的食品安全概念股也轮番表现。就食品安全产业链的发展角度来看，食品安全概念股包括食品生产过程中的洁净设备检测类、食品追溯类、安全原料类及信誉度较高食品厂商/替代类等四大类。

报告目录

第一章食品安全行业概述 11

第一节食品安全行业简介 11

一、行业定义 11
二、安全介绍 11
三、安全标准 11

第二节食品行业在国民经济中的地位 12

第二章世界食品安全行业发展分析 13

第一节世界食品工业发展分析 13

一、生产规模稳步扩大 13
二、贸易规模不断壮大 13
三、行业集中度不断提高 14

第二节世界食品安全市场分析 14

一、世界食品安全指数分析 14
二、世界食品安全发展分析 15
三、世界食品安全市场动态 16

第三节主要国家食品安全发展分析 16

一、美国食品安全发展分析 16
二、日本食品安全发展分析 18
三、欧洲食品安全发展分析 21
四、美日食品安全公众参与机制对中国启示 23

第三章中国食品安全发展分析 25

第一节中国食品安全现状分析 25

一、食品安全事件发展现状分析 25
二、食品安全网络舆情发展分析 25
（一）食品安全网络舆情概述 25
（二）食品安全舆情事件解读 26
（三）食品安全舆情应对点评 31
三、借力互联网+保障食品安全 33

第二节中国食品安全市场分析 35

一、食品安全主要事件 35
二、食品安全典型事件案例 36

第四章中国食品安全细分市场分析 39

第一节基于物联网技术的食品安全监管分析 39

一、物联网技术在食品安全监管的应用影响力 39
二、物联网技术环境下食品安全监管的策略 40

第二节中国食品安全检测市场现状 41

一、中国食品安全检测市场规模 41
二、食品安全检测市场容量分析 42
三、中国食品安全检测行业周期 43
四、行业现阶段发展的特点分析 43
五、中国食品安全检测业集中度 44

第三节食品安全检测行业市场竞争状况 44

一、食品安全检测行业市场竞争程度 44
二、食品安全检测行业市场竞争格局 45
（一）国有食品安全检测机构 45
（二）民营食品安全检测机构 45
（三）外资食品安全检测机构 45
三、食品安全检测行业市场竞争特点 45
四、国内食品安全检测企业竞争优势 46

第五章中国食品安全信息化分析 47

第一节发展食品安全信息化的必要性 47

一、我国重大食品安全事故频发 47
二、我国食品安全市场信息不对称 48
三、借鉴欧美日食品安全信息化经验 50

第二节我国食品安全信息化市场竞争格局 51

一、食品安全监管信息化市场竞争格局 51
二、食品安全追溯系统市场竞争格局 54
三、我国食品安全检测市场竞争格局 57
四、食品安全信息化的未来在大数据 58

第六章主要食品安全企业竞争分析 60

第一节深圳市华测检测认证集团股份有限公司 60

一、企业发展基本情况 60
二、食品安全业务分析 60
三、企业经营情况分析 63
四、企业运营资质分析 64
五、企业服务网络分析 64
六、企业发展战略分析 64

第二节北京华宇软件股份有限公司 65

一、企业发展基本情况 65
二、食品安全业务分析 65
三、企业经营情况分析 66
四、企业运营资质分析 67
五、企业服务网络分析 68
六、企业发展战略分析 68

第三节福建新大陆电脑股份有限公司 69

一、企业发展基本情况 69
二、食品安全业务分析 69
三、企业经营情况分析 70
四、企业竞争优势分析 71
五、企业发展战略分析 72

第四节江苏天瑞仪器股份有限公司 72

一、企业发展基本情况 72
二、食品安全业务分析 72
三、企业经营情况分析 73
四、企业运营资质分析 74
五、企业服务网络分析 74
六、企业发展战略分析 75

第五节上海中信信息发展股份有限公司 76

一、企业发展基本情况 76
二、食品安全业务分析 76
三、企业经营情况分析 77
四、企业运营资质分析 78
五、企业服务网络分析 78
六、企业发展战略分析 79

第六节光一科技股份有限公司 79

一、企业发展基本情况 79
二、食品安全业务分析 79
三、企业经营情况分析 80
四、企业运营资质分析 81
五、企业服务网络分析 81
六、企业发展战略分析 81

第七节广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 82

一、企业发展基本情况 82
二、食品安全业务分析 82
三、企业经营情况分析 83
四、企业运营资质分析 84
五、企业商业模式分析 85

第八节浙江迪恩生物科技股份有限公司 85

一、企业发展基本情况 85
二、食品安全业务分析 85
三、企业经营情况分析 88
四、企业运营资质分析 88
五、企业竞争优势分析 89

第九节深圳市远望谷信息技术股份有限公司 91

一、企业基本发展情况 91
二、食品安全业务分析 91
三、企业经营情况分析 92
四、企业竞争优势分析 94
五、企业发展战略分析 95

第十节银江股份有限公司 96

一、企业基本发展情况 96
二、食品安全业务分析 96
三、企业经营情况分析 97
四、企业竞争优势分析 98
五、企业发展战略分析 98

第七章食品安全行业发展趋势分析 100

第一节全球宏观经济现状及展望分析 100

一、全球宏观经济形势 100
二、全球宏观经济运行特点 104
三、全球宏观经济形势展望 104

第二节中国食品工业发展趋势分析 105

一、中国食品农业需求增长预期放缓 106
二、食品消费在品类等方面呈现分化 109
三、人民币贬值对食品农业产生影响 110
四、食品产业“走出去”进程在加快 111
五、加快建立食品安全全程追溯制度 112
六、国内外市场的相互影响在加强 114
七、电子商务正在重构中国食品农业 116
八、食品农业积极推动商业模式升级 117
九、食品农业进入加速整合发展阶段 118

第三节中国食品安全发展趋势分析 120

一、提升全民的消费安全意识 120
二、建立统一的食品安全管理机构 120
三、建立食品安全信息监测网络体系 120

第四节食品安全风险评估发展趋势 121

一、风险分析 121
二、高检测手段 121
三、控制好源头 121
四、做好检测机构网络建设 122
五、要建立完善的信息和资源共享平台 122

第八章未来食品安全行业发展预测分析 123

第一节未来食品工业需求与市场预测 123

一、中国食品工业需求预测 123
二、食品行业销售收入预测 123

第二节食品安全检测十三五规划预测 124

一、食品安全检测十三五规划预测 124
二、食品安全检测市场规模预测 125

第三节食品安全信息化市场空间预测 125

一、食品安全追溯系统市场空间分析 125
二、食品安全监管信息化市场空间分析 127
三、我国食品安全检测市场空间分析 127
四、食品安全大数据市场空间分析 128

第九章中国食品安全行业投资现状分析 129

第一节中国食品工业投资情况分析 129

一、中国食品工业投资情况 129
二、农副食品加工业投资情况 129
三、食品制造业投资情况 130
四、饮料制造业投资情况 130
五、烟草制造业投资情况 131

第二节中国食品安全行业投资分析 131

一、食品安全信息化项目数量分析 131
二、食品安全信息化投资额分析 132

第十章中国食品安全行业投资环境分析 133

第一节中国宏观经济环境分析 133

一、中国GDP增长情况分析 133
二、工业经济发展形势分析 134
三、社会固定资产投资分析 135
四、全社会消费品零售总额 136
五、城乡居民收入增长分析 137
六、居民消费价格变化分析 138
七、对外贸易发展形势分析 139

第二节中国社会环境分析 140

一、人口环境分析 140
二、教育环境分析 141
三、文化环境分析 142
四、科技环境分析 143
五、生态环境分析 144
六、中国城镇化率 145

第三节中国食品业政策环境分析 145

一、食品安全行业监管体制 145
二、食品安全行业法律法规 150
三、食品安全行业相关政策 152
（一）《食品生产许可管理办法》 152
（二）《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》 154
（三）新版《食品安全法》 155
（四）《食品安全地方标准制定指南》 155
（五）《食品安全抽样检验管理办法》 156

第十一章食品安全行业投资机会与风险 158

第一节中国食品工业行业经济效益 158

第二节中国食品安全投资风险分析 159

一、宏观经济风险分析 159
二、产业政策风险分析 159
三、市场竞争风险分析 159
四、公信力的风险分析 159
五、全球经济风险分析 160

第三节中国食品安全存在问题及发展建议 160

一、中国食品安全监管存在的问题 160
二、中国食品安全监管发展建议 163

第四节中国食品安全投资机会分析 164

一、农业食品安全检测投资机会 164
二、工业食品安全检测投资机会 164
三、环保食品安全检测投资机会 165
四、医药食品安全检测投资机会 165
五、贸易食品安全检测投资机会 166

第十二章食品安全行业投资战略研究 167

第一节食品安全行业发展战略研究 167

一、战略综合规划 167
二、技术开发战略 167
三、区域战略规划 168
四、产业战略规划 168
五、营销品牌战略 168
六、竞争战略规划 170

第二节食品安全行业投资战略研究 171

一、食品安全行业投资战略 171
二、食品安全检测投资建议 171

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