一、产业规模继续扩大 8
二、出口稳定，国际竞争力增强 8
三、行业科技创新成效显著 9
四、规模化发展态势明显，集中度进一步提高 9
五、行业标准迈上新台阶 9
六、生态绿色建设取得成效 10

一、标准法规 10
二、核心技术 11
三、市场环境 11

一、充分发挥协会职能，定期开展产业调研 12
二、建立立体、交叉、多层次的政产学研用合作平台 12
三、坚持绿色、智能创新，推动产业升级 12
四、优化标准体系，引领行业高质量发展 12
五、开展国际交流，服务企业走出去 12

一、淀粉糖生产企业分析 13
二、淀粉糖行业产量分析 13
三、淀粉糖行业需求分析 14
四、淀粉糖行业发展趋势 14

一、氨基酸产品特色分析 15
二、氨基酸行业发展概况 16
三、丙氨酸行业发展分析 17

一、有机酸产品特色分析 19
二、柠檬酸行业发展概况 20
三、柠檬酸行业竞争情况 20

一、酶制剂产品特色分析 21
二、酶制剂行业产量分析 21
三、利润水平及变动趋势 22

一、酵母产品特色分析 22
二、酵母行业发展现状 23
三、酵母行业发展趋势 24

一、糖醇市场规模 25
二、糖醇重点生产企业 26
三、糖醇市场规模预测 27

一、低聚糖市场规模 27
二、低聚糖重点生产企业 28
三、低聚糖市场规模预测 30

一、微生物多糖市场规模 30
二、微生物多糖重点生产企业 31
三、微生物多糖市场规模预测 32

一、生物活性肽市场规模 33
二、生物活性肽重点生产企业 34
三、生物活性肽市场规模预测 35

一、多不饱和脂肪酸市场规模 35
二、多不饱和脂肪酸重点生产企业 36
三、多不饱和脂肪酸市场规模预测 38

一、微生态制剂市场规模 39
二、微生态制剂重点生产企业 40
三、微生态制剂市场规模预测 41

一、红曲市场现状 42
二、红曲重点生产企业 42
三、红曲市场前景分析 43

一、抗氧化剂市场现状 43
二、抗氧化剂重点生产企业 44
三、抗氧化剂市场前景分析 44

一、玉米行业发展现状 46
二、小麦行业发展现状 47
三、稻谷行业发展现状 48

一、食品行业发展现状 50
二、饲料行业发展现状 53
三、医药行业发展现状 58

一、企业发展基本情况 64
二、企业主要产品分析 64
三、企业经营情况分析 64
四、企业竞争优势分析 65
五、企业发展战略分析 67

一、企业发展基本情况 67
二、企业主要产品分析 67
三、企业经营情况分析 67
四、企业竞争优势分析 68
五、企业发展战略分析 69

一、企业发展基本情况 70
二、企业主要产品分析 70
三、企业经营情况分析 71
四、企业竞争优势分析 71
五、企业发展战略分析 73

一、企业发展基本情况 73
二、企业主要产品分析 74
三、企业经营情况分析 74
四、企业竞争优势分析 74
五、企业发展战略分析 77

一、企业发展基本情况 77
二、企业主要产品分析 78
三、企业经营情况分析 78
四、企业竞争优势分析 79
五、企业发展战略分析 80

一、企业发展基本情况 80
二、企业主要产品分析 80
三、企业经营情况分析 81
四、企业竞争优势分析 81
五、企业发展战略分析 84

一、企业发展基本情况 84
二、企业主要产品分析 84
三、企业经营情况分析 85
四、企业竞争优势分析 85
五、企业发展战略分析 87

一、企业发展基本情况 87
二、企业主要产品分析 87
三、企业经营情况分析 88
四、企业竞争优势分析 89
五、企业发展战略分析 90

一、符合国家经济社会发展的要求 91
二、符合国家绿色发展的战略要求 91
三、产业国际竞争力不断增强 91

一、实现从生物发酵大国向生物发酵强国的跨越 92
二、实现由跟跑、并跑到领跑的跨越 92

一、补齐产业链短板 92
二、提升菌种水平 93
三、推动智能制造 93
四、推进绿色制造节能环保 94
五、完善标准保驾护航产业发展 94

图表 1 中国生物发酵产业产量情况统计 8
图表 2 中国淀粉行业主要生产企业情况统计 13
图表 3 2016-2020年中国淀粉糖行业产量情况统计 13
图表 4 中国淀粉糖产品结构占比统计 14
图表 5 2015-2022年中国氨基酸产量统计及预测 17
图表 6 2016-2023年全球丙氨酸市场需求量及增速 17
图表 7 2016-2021年中国洗碗机销量及增速 18
图表 8 丙氨酸行业竞争格局 18
图表 9 2016-2020年中国柠檬酸产量情况统计 20
图表 10 中国柠檬酸主要生产企业及产能情况统计 21
图表 11 2016-2020年中国酶制剂产量情况统计 22
图表 12 按性态分酵母产品分类图 23
图表 13 2018-2020年中国糖醇产量情况统计 25
图表 14 中国糖醇产品结构图 26
图表 15 我国糖醇主要生产企业情况 26
图表 16 2021-2026年中国糖醇产量预测趋势图 27
图表 17 2016-2020年中国低聚糖产量情况统计 28
图表 18 中国低聚糖重点生产企业情况 29
图表 19 2021-2026年中国低聚糖产量预测趋势图 30
图表 20 2016-2020年中国微生物多糖产量情况统计 31
图表 21 中国微生物多糖重点生产企业 31
图表 22 2021-2026年中国微生物多糖市场规模预测趋势图 32
图表 23 2016-2020年中国生物活性肽产量情况统计 33
图表 24 中国生物活性肽重点生产企业情况 34
图表 25 2021-2026年中国生物活性肽产量预测趋势图 35
图表 26 2016-2020年中国多不饱和脂肪酸产量情况统计 36
图表 27 我国多不饱和脂肪酸主要生产企业情况 37
图表 28 2021-2026年中国多不饱和脂肪酸产量预测趋势图 38
图表 29 2016-2020年中国微生态制剂市场规模统计 40
图表 30 我国微生态制剂主要生产企业情况 40
图表 31 2021-2026年中国微生态制剂市场规模预测趋势图 41
图表 32 中国红曲企业主要产品情况统计 42
图表 33 中国食品抗氧化剂企业主要产品情况统计 44
图表 34 生物发酵制品行业产业链结构 46
图表 35 2016-2021年中国玉米播种面积变化趋势图 47
图表 36 2016-2021年中国玉米产量统计 47
图表 37 2016-2021年中国小麦播种面积变化趋势图 48
图表 38 2016-2021年中国小麦产量统计 48
图表 39 2016-2021年中国稻谷播种面积变化趋势图 49
图表 40 2016-2021年中国稻谷产量情况统计 49
图表 41 2021年食品工业主要产品产量及增速 50
图表 42 2021年居民人均消费支出及构成 51
图表 43 2016-2021年中国饲料行业产量及增速 53
图表 44 2021年中国饲料行业细分饲料类别产量占比 54
图表 45 2021年中国饲料行业细分品种饲料产量占比 54
图表 46 2020年中国猪饲料行业市场竞争格局 55
图表 47 2020年中国禽饲料行业市场竞争格局 56
图表 48 2020年中国水产饲料行业市场竞争格局 56
图表 49 2016-2022年中国医药制造行业收入与利润统计 58
图表 50 2016-2022年中国药品产量统计 58
图表 51 2017-2021年中国医药行业并购交易数量与金额 59
图表 52 2021年中国医药行业TOP10金额交易案例 60
图表 53 2017-2021年中国医药行业并购金额分布结构 61
图表 54 2017-2021年中国医药行业并购数量分布结构 62
图表 55 2021年中国医药行业并购金额细分行业分布 63
图表 56 2021年中国医药行业并购数量细分行业分布 63
图表 57 2021年安琪酵母主要产品产销统计 64
图表 58 2016-2022年安琪酵母收入与利润统计 65
图表 59 2021年中粮科技主要产品产销统计 67
图表 60 2016-2022年中粮科技收入与利润统计 68
图表 61 2021年梅花生物主要产品产销统计 71
图表 62 2016-2022年梅花生物收入与利润统计 71
图表 63 2021年华恒生物主要产品产销统计 74
图表 64 2017-2022年华恒生物收入与利润统计 74
图表 65 2021年星湖科技主要产品产销统计 78
图表 66 2016-2022年星湖科技收入与利润统计 78
图表 67 2021年华康股份主要产品产销统计 81
图表 68 2017-2022年华康股份收入与利润统计 81
图表 69 2021年溢多利主要产品产销统计 85
图表 70 2017-2022年溢多利收入与利润统计 85
图表 71 2021年保龄宝主要产品产销统计 88
图表 72 2017-2022年保龄宝收入与利润统计 88