2021年“十四五”中国葡萄酒行业市场前景及投资研究报告

中商情报网讯：葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过全部或部分发酵酿造而成，且酒精含量介于10%-15%的酒精饮品。葡萄酒营养丰富，保健作用明显，如加快新陈代谢、促进血液循环、防止胆固醇增加等。葡萄酒还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效，是医治心脏病的辅助剂，同时还可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。

葡萄酒在我国有着数千年的历史，但由于我国人均收入水平、饮食习惯及消费观念等原因，葡萄酒行业的发展缓慢，2000年以后，我国的葡萄酒产业才取得快速发展。

葡萄酒未来消费人群的比重会大幅度增加，是成长性最强的行业。中高端市场竞争进一步加剧，全国性品牌、区域性品牌、进口酒将会大力挺近该区间，二三线市场扩张和区域品牌实现市场扩张将存在更大机会。中商产业研究院预测，我国葡萄酒行业市场规模将由2021年510.8亿元增至2025年584.5亿元，年均复合增长率为3.43%。

《2021年“十四五”中国葡萄酒行业市场前景及投资研究报告》，《报告》主要围绕十四五葡萄酒行业发展路径、葡萄酒行业概况、葡萄酒行业发展环境、葡萄酒行业发展现状、葡萄酒行业上游分析、葡萄酒行业下游分析、葡萄酒行业企业分析、葡萄酒行业发展前景等八个章节展开，通过对当前的行业现状进行分析，总结行业发展现状，从而预测“十四五”葡萄酒行业发展前景及趋势。

PART 1 十四五葡萄酒行业发展路径

目前，我国正由高水平全面建成小康社会向基本实现社会主义现代化迈进，有专家表示，随着“十四五”规划工作陆续启幕，利好政策的不断释放，国产葡萄酒发展动能强劲，有望迎来市场红利期。近日，宁夏、烟台两个葡萄酒产区相继发布葡萄酒行业相关利好政策，加上此前通化政府、河北政府出台的相关葡萄酒扶持规划，越来越多的政府开始为国产葡萄酒的崛起和发展“保驾护航”。

宁夏自治区、烟台市《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》分别指出，推动葡萄酒与文化旅游、康养、教育、生态等深度融合发展，将宁夏贺兰山东麓打造成为中国葡萄酒高质量发展的引领区、“葡萄酒+”融合发展的创新区、生态治理的示范区；巩固和扩大烟台葡萄酒产业的品牌效应和竞争优势，全面提升烟台葡萄酒的可持续发展能力和国际竞争力，打造“国际葡萄酒名城”和“世界杰出葡萄酒之都”。到2025年，烟台市葡萄酒产业综合产值突破500亿元，在国产葡萄酒市场的占有率达到40%。

PART 2 葡萄酒行业概况

按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁，经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5%（w/V）。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低酒度可降到7.0%（W/V）。

PART 3 葡萄酒行业发展环境

初步核算，上半年国内生产总值532167亿元，按可比价格计算，同比增长12.7%，比一季度回落5.6个百分点；两年平均增长5.3%，两年平均增速比一季度加快0.3个百分点。

PART 4 葡萄酒行业发展现状

由于我国本土葡萄酒长期以来受到进口葡萄酒的冲击及2020年疫情期间节日聚会、家庭餐会均被取消，餐饮业完全停滞，导致葡萄酒的需求短期内大幅下降。同时在消费者的认知中，进口酒优于国产酒，而且酒庄是一项长期的投入，有很多投资方追求短期效益，导致国内酒庄的步伐在减缓。预计2020年我国葡萄酒行业市场规模下滑至498.2亿元。

PART 5 葡萄酒行业上游分析

PART 6 葡萄酒行业下游分析

从葡萄酒消费量来看，近年来我国葡萄酒消费量波动下降，但整体消费量高于我国葡萄酒产量，我国葡萄酒市场对于进口依赖较大。2020年受疫情影响，我国葡萄酒消费量约为62.1万千升。中商产业研究院预测，2021年我国葡萄酒消费量将有所上升，可达86.7万千升。我国葡萄酒人均消费量距离世界平均水平具有较大差距，消费潜力巨大。

PART 7 葡萄酒行业企业分析

长城葡萄酒是“全球500强企业”中粮集团旗下驰名品牌，是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”。长城葡萄酒相继研制出中国第一瓶符合国际标准的干白、干红及传统法起泡酒，产销量和市场综合占有率连续多年位居同行业第一。2021年品牌评级权威机构Chnbrand发布2021年（第七届）中国顾客推荐度指数（C-NPS）品牌排名，长城葡萄酒荣获国产葡萄酒品类第一名，“国有大事，必饮长城”。

PART 8 葡萄酒行业发展前景

中商产业研究院预测，我国葡萄酒行业市场规模将由2021年510.8亿元增至2025年584.5亿元，年均复合增长率为3.43%。

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