专访星巴克创始人舒尔茨：保持饥饿保持谦逊

Q：星巴克始终致力将自己打造成一家与众不同的公司，最初是在美国，而现在是中国。和美国相比，在中国会有何不同？

A：不论是美国，还是中国，“信任”二字都是打造一家伟大的公司的基础，包括公司和员工之间的信任、公司和顾客之间的信任。星巴克在全球拥有超过30万名伙伴，其中，中国拥有超过3万名。我们每一天必须要做的，就是取得我们伙伴和顾客的信任。这也是除了我们的咖啡，我们的第三空间体验之外，让星巴克变得与众不同的重要因素。我们不仅仅以数字赢得成功，更是以信任和人文精神获得成功。

星巴克成都太古里门店

“把喝咖啡这门生意做得这么大，像中国这样没有喝咖啡习惯的大国，有近2000家店，中间到底发生了什么事情？值得我们去学习。”这是阿里巴巴董事局主席马云对星巴克的评价。1月12日，作为星巴克创始人霍华德·舒尔茨（HowardSchultz）的老朋友，马云出现在成都星巴克中国伙伴及家属交流会上，并讲述了他眼中的星巴克。像这样的员工大会星巴克自2012年来，每年都会举办，舒尔茨也基本年年都会来中国看看。

清晨的成都清新幽静，怀着与马云同样的好奇心，天蒙蒙亮我们就来到星巴克位于成都的太古里店准备采访，这是星巴克在国内的三家旗舰店之一。在采访前，舒尔茨先与正在店内喝咖啡的顾客聊了会天，这时是早上7点半，而星巴克已经开始繁忙起来。此次来华，舒尔茨只待3天，参加伙伴及家属交流会是这次行程的重头戏。

“星巴克在做的其实是提高饮食行业的门槛，提高业内对待员工的标准以及培养大众对品牌的认知。”东漾商务信息咨询总监徐百威对《周末画报》分析道。“中国人重视‘家’的概念。对于伙伴的家庭来讲，他们希望孩子可以成功，星巴克也不仅希望公司可以获得成功，更多的是希望伙伴们也同样成功。”星巴克中国与亚太区业务集团总裁JohnCulver对《周末画报》说。他认为，与其他很多也在做企业社会责任的公司不同的是，星巴克不只是把员工与家属聚到一起，而更多的是基于共同分享成功的价值观——让星巴克与伙伴们一起为一个目标奋斗。